Le modelage consiste à utiliser un bloc d’argile que l’on va déformer, creuser, modeler (en ajoutant ou en supprimant de la matière) pour obtenir une forme finale. Ce travail permet toutes les créations, des plus réalistes au plus abstraites. Cela fait appel à la fois au sens d’observation et au sens créatif.
Les pièces utilitaires et/ou décoratives sont réalisées par diverses techniques telles que l’utilisation de colombins, la plaque, l’estampage, le tournage…